2009 1月おすすめの一献
銘 柄  「豊盃」純米しぼりたて生酒酒
酒 質 原料:使用米は「華吹雪」
精米歩合:麹55% 掛60%
アルコール度数:17.5%
日本酒度:+1−+3 酸度 1.8−2.0
アミノ酸度:未公表 
容 量・価 格 1.8L: 2,650円 (税込み) 
コメント  清々しい清涼感溢れる華やかな香りとやさしい甘味、スッキリと、綺麗な後飲み口が特徴です。「豊盃」史上No.1人気で、全国の地酒ファン待望の一献です。料理との相性が抜群と大評判です。季節限定酒につき、なくなり次第終了となりますので、お買い求めはお早めに。
蔵元紹介  「豊盃」醸造元である「三浦酒造場」は、「弘前城のさくら祭り」で有名な城下町・弘前市のはずれにある年間300石、蔵人5人の小さな蔵です。
 ブランド名になっている豊盃米(全国唯一使用)を中心に自家精米で、杜氏を置かず、若い兄弟2人を中心にベテランの蔵人と一緒に酒を醸している、今後がとても楽しみな蔵です。
蔵元のデータ 〒036−8316 青森県弘前市大字石渡五丁目1番1号         
TEL 0172 (32)1577(代) FAX 0172(32)1581    
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